Mali otrok

Psevdoalergija pri otrocih


Psevdoalergija daje podobne simptome alergijam. Težava pa niso alergeni, temveč histamin, čigar prekomerna proizvodnja spodbuja oskrbo z določenimi hranili. Poleg tega se simptomi v primeru psevdoalergije pojavijo pozneje po stiku z začetno komponento, zato je pogosto tako težko ugotoviti vzrok težave. Pomembno je, da imunski sistem ne sodeluje pri nastajanju psevdoalergije, zato krvni test ne daje zadovoljivih povratnih informacij. Ne kažejo, katere izdelke je treba izključiti iz prehrane. Kožni testi so prav tako neuporabni.

Znanstveniki še vedno niso prepričani o vlogi histamina v človeškem telesu. Večina je pripravljena trditi, da igra vlogo strupa, ki naj bi odstranil morebitne sovražnike - predvsem zajedavce, ki vstopajo v telo.

Kako prepoznati psuedoalergijo?

Eden od učinkovitih načinov je opazovanje, ki pa je težko, saj se simptomi običajno ne pojavijo takoj po zaužitju hrane, ampak po nekaj ali celo več urah. Ko najdemo potencialni izdelek, ga je treba izključiti iz prehrane in opraviti provokacijski test ter preveriti neželene učinke. To je edini način za potrditev prejšnjih opažanj.

V primeru kronične urtikarije - učinke lahko pričakujemo prej kot v 2-3 tednih po uporabi novega jedilnika.

Sodobna prehrana in histamin

Problem histamina in s tem psevdo alergije je povezan s sodobno prehrano, ki prepogosto vodi v nenadzorovane vdore histamina iz celic, v katerih je shranjen. Poleg tega številni izdelki zagotavljajo visoko koncentracijo histamina, kar dodatno preobremeni že tako utrujeno telo. Rezultat so simptomi, ki kažejo na zastrupitev telesa.

Zdrava oseba prenaša približno 175 mg / kg telesne teže. Medtem sodobna prehrana, bogata z jajci, silažo, konzervirano hrano, kvasom, rumenim sirom, vinom, čokolado, zagotavlja histamin z močjo, kar vodi do občutljivih ljudi z motnjami. Težava so tudi citronska kislina, oksalna kislina, jabolčna kislina in vseprisotni mononatrijev glutamat, sladkor in celo nizko sladila, kot sta saharin in aspartam.

Kakšni so simptomi psevdoalergije?

Psevdoalergija lahko povzroči:

  • izpuščaje težko zdraviti
  • močan glavobol (pogosto ga imenujemo migrena)
  • padec krvnega tlaka
  • napadi astme
  • izcedek iz nosu, polipi v nosu,
  • prebavni simptomi
  • pri nosečnicah celo prezgodnje krčenje maternice.

Kje se pojavlja histamin?

Histamin v večjih količinah se pojavi v:

  • zorenje sira,
  • klobase,
  • nekatere ribe (tuna, losos, skuša, dimljeni sled),
  • teletina,
  • govedina,
  • špinača,
  • ketczup,
  • kislo zelje,
  • pivo,
  • rdeče vino
  • šampanjec,
  • jajčevci.

Vendar pa psuedoalergijske reakcije povzročajo predvsem aditivi za živila, barvila in konzervansi. Običajno je težava visoko predelana hrana.

Video: Sum na alergijo? Na hitro o alergijah. . (Avgust 2020).